Stekheta Stina

info@sommarhagensost.se - 0762-313072 - Sommarhagens Gårdsmejeri - Dammarna 420 - 449 90 Nol

Stekheta Stina

 

Beskrivning

En typ halloumi ystad av opastöriserad komjölk. Osten steks eller grillas så att ytan blir härligt frasig medan innandömet blir mjukt och smakrikt.

 

Ystning/Lagring

För att osten ska klara att stekas utan att flyta ut sjuder man den i vassle i ca 30 min efter att den har pressats en stund efter formning.

 

Serveringsförslag

- Byt ut köttbiten och ät grillad ost istället, stek den i olivolja, vitlök och med soltorkad tomat

- Gör en matig sallad med halloumi, grillad paprika och olika salladsblad

- Se receptförslag till höger

 

 

Tillbaka till sortimentlistan>>

 

 

RECEPTLÄNKAR

 

 

 

 

 

 

 

Har du recepttips? Mejla oss på info@sommarhagensost.se